Рисунок 28. Маньчжурский золотистый

Эта разновидность появилась в результате мутации японских перепелов (рис. 29). Окрас оперения светло-серый, дымчатый. По продуктивности их относят к яичному направлению. Показатели массы и яйценоскости совпадают с показателями перепелов японской породы. Но в то же время имеют более выгодный товарный вид за счет светлой окраски оперения. Также было выявлено, что в процессе скрещивания самцов мраморной породы с самками черных британских и мясных перепелов проявляется эффект гетерозиса. Гетерозисом называется увеличение жизнеспособности гибридов в результате наследования определенного набора генов от разнородных родителей. Поэтому мраморных перепелов широко используют в промышленном производстве как отцовскую линию.

Рисунок 29. Мраморный

Являются самостоятельной породой, но также могут быть выведены при скрещивании британских черных и белых перепелов. Свое название получили за счет цвета оперения, оно у них белое на груди и темно-коричневое на спине и крыльях (рис. 30). Вес самки – 150–160 г, яйцекладка начинается в возрасте 6–7 недель. Яйценоскость самок – до 280 яиц в год с весом каждого 9–11 г.

Рисунок 30. Смокинговый

Относятся к мясному направлению по продуктивности, окраска оперения полностью совпадает с окраской японских перепелов (рис. 31).

Рисунок 31. Фараон

Вес самок в среднем составляет 240 г, но может колебаться в пределах 160–310 г, вес самцов – 160–270 г. Кладка яиц начинается в возрасте 40–50 дней, показатель яйценоскости в среднем – 220 яиц в год, масса яиц достигает 18 г. Перепелов породы «Фараон» успешно используют для производства перепелов-бройлеров.

Распространены на территории России, Украины и Средней Азии. Эстонская порода получена в результате скрещивания японских, английских белых перепелов и породы «Фараон». Относится к мясояичному направлению и обладает продуктивными качествами, схожими с популяцией НПО «Комплекс». Эстонские перепела имеют округлое тело, короткие шею и хвост (рис. 32). На передней части спины имеется выступ в виде горба. Цвет оперения охристо-коричневый с темно-коричневыми полосами. Очень хорошо выражены половые различия между самцами и самками. У самцов область около клюва и зоб коричневые, на голове три полоски желтовато-белого цвета, клюв темно-коричневый, светлый на конце. Около клоаки кожа розового цвета. У самок подклювье светло-серое, зоб и клюв серовато-коричневые, кожа вокруг клоаки серо-синяя. Молодые особи имеют более однотипную окраску.

Яйценоскость самки начинается с 37–40-дневного возраста и составляет около 280 яиц в год с массой каждого до 12 г. Оплодотворенность составляет в среднем 90 %, выводимость – 80 %, сохранность молодняка – практически 100 %. Вес самок колеблется от 190 до 200 г, самцов – от 155 до 170 г. Недостаток данной породы заключается в том, что ее представителям требуется несколько больше корма, чем перепелам других пород (по 33 г в сутки на одну особь).

Рисунок 32. Эстонский

Относятся к семейству фазановых подсемейства куропатковых (рис. 33). Эта порода перепелов пользуется наибольшей популярностью в нашей стране. Является прямым потомком диких перепелов, была селекционирована в Японии с целью повышения яйценоскости. Японские перепела являются одной из наиболее продуктивных пород яичного направления. Цвет оперения такой же, как и у диких перепелов, туловище продолговатое, крылья и хвост укороченные. Вес самок японского перепела в среднем составляет 140–150 г, самцов – 115–130 г. Яйценоскость самки начинается с возраста 35–40 дней, продуктивность составляет около 300 яиц в год со средней массой 9–11 г. Оплодотворенность яиц практически стопроцентная, выводимость также достаточна высока (около 70 %, в некоторых случаях достигает 90 %). Также японские перепела неприхотливы в содержании и устойчивы к ряду вирусных заболеваний. Пожалуй, единственным их недостатком является малая живая масса, поэтому разведение их на мясо нецелесообразно. Хотя в Германии и были выведены 3 линии с достаточно большой живой массой: к 9-й неделе жизни она составляет соответственно 120, 160 и 230 г у самцов и 140, 290 и 270 г у самок.