Проблема заключалась в том, что плитки «Доброта» содержали больше насыщенного жира, чем допускается правилами, разрешающими употреблять слово «здоровый» на этикетке. Кроме того, нарекания вызвало употребление знака «плюс» для обозначения плиток с повышенным содержанием антиоксидантов, волокон или белка. Здесь тоже существуют свои правила. Для того, чтобы иметь право поставить на этикетку знак плюс, надо, чтобы плитка содержала на 10 процентов питательных веществ больше, чем содержит плитка, отнесенная в категорию простых закусочных плиток. Некоторые плитки «Доброта» не соответствовали этим требованиям.

Действительно ли этикетки на плитках призывали людей потреблять избыток насыщенных жиров под маркой «здорового» питания? Нет. На самом деле, недавние исследования не смогли продемонстрировать связь между потреблением насыщенных жиров и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Еще важнее то, что насыщенные жиры содержались в орехах, а орехи, как было доказано, снижают заболеваемость ишемической болезнью сердца. Здесь мы сталкиваемся с мелочным соблюдением буквы закона, но закон соблюдался не так ревностно, когда дело дошло до судебного иска, поданного против производителей в Калифорнии после действий Управления.

В иске утверждалось, что потребителей ввели в заблуждение упоминанием о «здоровом питании» на этикетке так же, как и утверждениями о том, что в плитках использованы «не содержащие ГМО продукты» и «только натуральные компоненты». Истцы утверждали, что некоторые ингредиенты, как, например, соевый лецитин, были получены из генно-модифицированной сои, и что в плитках есть ингредиенты, подвергнутые интенсивной обработке, например, экстракции такими растворителями, как гексан. Потребителям необходимо компенсировать ущерб, утверждали истцы, а производитель должен возместить нанесенный ущерб. Мне думается, что это совершенно надуманное обвинение и злоупотребление законом.

Как будто этого было мало, военное ведомство США тоже внесло свой вклад в это дурно пахнущее дело, запретив военнослужащим употреблять некоторые виды плиток «Доброта». На этот раз, правда, речь шла не о ложных сведениях. Все дело, оказывается, было в том, что в некоторых плитках содержатся семена конопли. Конопля относится к тому же ботаническому семейству, что и марихуана, но в ней содержится очень мало тетрагидроканнабинола, психотропного соединения, которым богаты семена марихуаны. Семена конопли питательны, содержат все девять незаменимых аминокислот и полезные для сердца полиненасыщенные жирные кислоты с соотношением омега-6-ненасыщенных к омега-3-ненасыщенным кислотам от 1 до 2, что считается идеальным для здоровья. Кроме того, семена богаты витамином Е, фосфором, калием, магнием, железом и цинком – все эти соединения очень важны для нормального функционирования иммунной системы.

Так в чем же проблема? Семена содержат следовые количества тетрагидроканнабинола, слишком малые для того, чтобы оказать какое-то физиологическое действие, но вполне достаточные для того, чтобы обнаружить их в крови или в моче. Армейские уставы запрещают употребление в пищу любых продуктов, содержащих коноплю, поэтому у любого солдата, в крови которого обнаружат тетрагидроканнабинол, ожидают большие неприятности. Отсюда и запрещение на «Доброту», содержащую коноплю. Естественно, солдаты могут невозбранно есть «Доброту», не содержащую коноплю. Считается, что нам, всем остальным, конопля не наносит никакого вреда. В Канаде она даже считается добрым растением. Выращивание конопли в США является незаконным промыслом, но в Канаде оно допускается. Любопытно, что американцам разрешено импортировать семена конопли, что на полном законном основании и делает «Доброта».