ITALIAN ICED TEA

1 ч. MARTINI ROSSO, 2 ч. эмбирного эля, лимон. В кувшине перемешать напитки, добавить лимонного сока. Подавать в высоких стаканах со льдом.

CLASSIC MARTINI

Виски 4 ч, 1 ч. MARTINI ROSSO, вишенка. Перемешать со льдом и процедить в охлажденный стакан. Украсить ягодкой вишни, черешком вверх.

КОНЬЯК С САХАРОМ

Коньяк 50 мл, апельсиновая настойка 30 мл, кусочек сахара, одна вишня, кружок лимона, лед. Положить в рюмку сахар и влить настойку так, чтобы сахар впитал в себя влагу. Затем опустить в рюмку небольшой кусочек льда, влить коньяк и слегка помешать ложечкой. Украсить край рюмки кружочком лимона и опустить в нее вишню без косточки.

КОВБОЙ

75 мл виски, 30 мл сливок, лед. Налить сливки и виски в миксер и взбить. Процедить и налить в стаканы. Добавить кубики льда.

КОКТЕЙЛЬ ВОДКА MARTINI

(для дела)

2/10 сухого вермута, 8/10 водки. Тщательно(!) размешать и немножко льда. Оливка на краешке бокала. Для дам вместо водки брать джин.

КОНЬЯК С ВИНОГРАДНЫМ СОКОМ

Коньяк 40 мл, белый десертный вермут 10 мл, виноградный сок 25 мл, 2-3 кубика льда. Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты. Охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого объема.

КОНЬЯК С ЛИМОННЫМ СОКОМ

Коньяк 40 мл, лимонный сок 20 мл., сахарный сироп 10 мл, один кружок лимона, лед. Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты, охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого объема.

МОРСКАЯ ПЕНА

Водка 60 мл, сахарный сироп 10 мл, лимонный сок 20 мл, белок одного яйца, 3-4 кубика льда. Положить в шейкер лед, вылить в него все компоненты и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.

МЭРИ

Водка 50 мл, томатный сок 25 мл, лимонный сок 5 мл, перец, соль. Все компоненты должны быть предварительно охлаждены. В бокал вливают томатный сок, затем водку, лимонный сок, посыпают перцем и солью. Напиток не перемешивается.

ПОЦЕЛУЙ ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ

(для семьи)

40 мл BACARDI PREMIUM BLACK, 10 мл клюквенного сока, долька лайма сверху.

ПРЕЗИДЕНТ

Белый ром 3/4, сухой белый вермут 1/4, 2-3 капли ликера Южный, цедра апельсина. Готовят в миксере. Подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусочек цедры апельсина.

РОМ С АПЕЛЬСИНОВОЙ НАСТОЙКОЙ.

Ром 30 мл, апельсиновая настойка 30 мл, лимонный сок 20 мл, апельсиновый сок 20 мл, 2-3 кубика льда. Приготовить смесь в шейкере и подать в широком конусном бокале.

РОМ С ВЕРМУТОМ.

Ром 30 мл, белый крепкий вермут 30 мл, кружок лимона, лед. Смесь приготовить в стакане со льдом и подать в небольшом бокале, на край которого подвесить кружок лимона.

РОМ С ЛИМОННЫМ СОКОМ.

Ром 40 мл, сахарный сироп 10 мл, лимонный сок 20 мл, 3-4 кубика льда, долька лимона. Смешать все компоненты в шейкере и вылить в конусный бокал, украсив его кружочком лимона.

РОМ С ЛИМОННЫМ СОКОМ И ГАЗИРОВАННОЙ ВОДОЙ.

Ром 40 мл, лимонный сок 20 мл, газированная вода 20 мл, лимонная цедра, лед. Все компоненты смешать в широком конусном бокале при помощи ложечки. Лимонную цедру нарезать мелкими кубиками и положить в бокал.