Следующей на очереди у Сюше была Таррагона. Она состояла из двух частей: верхнего и нижнего города, граничила с морем и находилась среди скал, что делало ее неприступной крепостью. Нижний город располагался на равнине и был отделен от верхнего мощным валом и высокой стеной; со стороны моря его прикрывал английский флот. Кроме того, нижний город был тоже защищен сильными укреплениями, а форт Оливо и вовсе главенствовал над всей местностью вокруг.
У Сюше было 14 тыс. солдат, тогда как в Таррагоне окопались 17 тыс. испанцев, которых к тому же поддерживал английский флот. Более того, еще одна 14-тысячная испанская армия двигалась для деблокирования города. Сюше отдавал себе отчет, сколь непроста ситуация, в которую он попал, и все же понимал всю важность взятия города. Осада сразу же не заладилась. Огонь с английских кораблей и с форта причинял большой ущерб французам, а постоянные вылазки осажденного гарнизона не давали французам расслабиться. Первейшей задачей было немедленно взять форт Оливо, и Сюше подчинил все захвату ключевого узла в обороне Таррагоны.
Были вырыты траншеи, позволившие приблизиться к форту. И это под губительным артиллерийским огнем врага. После двухдневной и не очень-то успешной бомбардировки Сюше все же решился на штурм. Он прекрасно понимал, что если осада затянется, то он сам окажется между двух огней: с одной стороны гарнизон города и английский флот, с другой – приближающаяся испанская армия. Французский генерал сформировал две колонны и вечером бросил их на штурм. Темнота скрывала наступавших, а неожиданность нападения сулила успех. Одна из колонн отвлекала испанцев от главной атаки. Противник, не ожидавший ночной схватки и неспособный сориентироваться, открыл огонь из всех орудий.
Беспорядочный огонь испанцев заставил заговорить и пушки английских кораблей. Несмотря на яростный обстрел, французские колонны стремительно ринулись к форту. В темноте одна из них наткнулась на отряд испанцев, идущих на помощь форту. В хаосе боя французы вошли в город на плечах отступающего противника. Другая колонна, приблизившись к форту и преодолев не без труда палисады и стены, ворвалась в цитадель, которая была вскоре взята. Однако сам город продолжал оставаться в руках испанцев.
Продолжая строить осадные траншеи, Сюше продвигался вперед. Но уже на подходе была деблокирующая испанская армия, и маршалу пришлось выделить 3 тыс. человек, чтобы задержать врага. Осада затянулась, положение французов стало угрожающим. Однако французский «заградотряд» смог не только остановить продвижение испанцев, но разбить и рассеять их. После этого Сюше решил штурмом овладеть нижним городом, что ему удалось после ожесточенной схватки. Не давая отдыха ни гарнизону, ни своим солдатам, Сюше начал возводить траншеи против верхнего города.
За это время Сюше потерял более 3 тыс. человек, но верхний город продолжал обороняться. Уже шел второй месяц тяжелой осады, и надежда на скорое взятие города забрезжила перед французами. И тут выяснилось, что 2 тыс. английских солдат, прибывших на кораблях из Кадиса, готовы высадиться на берег, а недавно разбитая испанская армия вновь собралась и двигается на помощь осажденным. Однако, к счастью для Сюше, английское командование посчитало, что полуразрушенный город не сможет долго сопротивляться. Не желая подвергать свои войска бессмысленным жертвам, англичане развернули эскадру, так и не попытавшись десантироваться. В то же время испанцы, шедшие на подмогу осажденным, в очередной раз были разбиты и снова разбежались.