В Египетском походе Бонапарта ему участвовать не довелось. Зато он сполна поучился «марсовой науке» у неистового старика Suvaroff. Последнему монархическая Европа поручила вернуть Италию Австрии и – чем черт не шутит? – бросить его «чудо-богатырей» на Париж. После поражений при Адде и на Треббии Директория попыталась остановить победное шествие Суворова в Италии, выставив против него одну из своих лучших «шпаг» – блестящего генерала Жубера. Все надеялись, что уж ему-то удастся остановить непобедимого русского Марса. Нашему герою выпала честь возглавить штаб армии Жубера. Они познакомились за год до этого и стали настоящими друзьями. Дошло до того, что в конце 1798 г. Сюше отказался выполнять прямой приказ военного министра о переводе в другую армию. Начальство было вынуждено пригрозить, что в таком случае его внесут в списки эмигрантов, объявленных вне закона. Однако спустя полгода Сюше вернулся на прежнюю должность в Итальянскую армию. Всем известно, чем закончилась очная встреча Жубера с грозным противником под Нови 15 августа 1799 г.: молодой полководец погиб от шальной пули в самом начале боя, а французы, ведомые сменившим его Моро, потерпели очередное поражение. Смерть Жубера сильно потрясла Сюше.
В 1800 г. Сюше командует левым крылом армии Массена. Однако начало войны с Австрией сложилось не в пользу французов. Массена был оттеснен и блокирован в Генуе, а Сюше отступил к Вару. Отражая постоянные атаки противника, Сюше не имел возможности не только соединиться с войсками Массена, но и оказать какую-либо действенную помощь для деблокирования Генуи. После двухмесячной упорной обороны Генуи Массена все же капитулировал, и освободившиеся австрийские части начали движение в направлении главной австрийской армии Меласа. Последний быстро концентрировал все свои силы против внезапно, словно снежная лавина, обрушившейся на него с Альп Резервной армии Бонапарта, тогда – первого консула. Но Сюше не желал сидеть в глухой обороне и, видя начавшиеся передвижения противника, внезапно вышел из своих укрепленных позиций в Варе и предпринял удачное наступление. Как результат, ему удалось затормозить переброску значительной части австрийских войск к Алессандрии, чем он весьма поспособствовал победе Наполеона при Маренго.
В кампании 1805 г. Сюше командовал дивизией в корпусе маршала Ланна и отличился в Аустерлицком сражении, где успешно сражался против русского генерала Багратиона. В ходе упорных схваток на левом фланге французской армии войска Ланна, состоявшие из дивизий Сюше и Кафарелли-младшего, сумели-таки отрезать силы Багратиона от центра союзной армии.
Наибольшего успеха Сюше добился в следующей войне – против Пруссии. Кампания 1806 г. началась ожесточенной схваткой у Заальфельда. Головная дивизия корпуса Ланна, ведомая Сюше, попала под плотный ружейно-орудийный огонь пруссаков, как только сошла с гор. Огневой вал врага не выбил из колеи генерала. Он приказал стремительно атаковать противника, несмотря на то что войска следовавшего за Ланном Ожеро отстали и не успевали поддержать соплеменников. Все утро шел ожесточенный бой, и только во втором часу дня французы начали одолевать пруссаков. В отчаянной попытке остановить усиливающееся смятение в своих рядах молодой и амбициозный прусский принц Людвиг