Слайсер (иначе – ломтерезка) – это удобный кухонный прибор, который позволяет нарезать любые продукты как толстыми и средними, так и совсем тонкими ломтиками (слайсами). Если у вас нет такого прибора, просто воспользуйтесь очень острым ножом и нарежьте сельдерей как можно тоньше.

При желании суп можно дополнить гренками.

Вместо лецитина можно использовать растопленный желатин.

Особенно вкусен такой десерт с мороженым или сорбетом.

Горячий тарт татен будет особенно вкусен, если подать его с шариком ванильного мороженого.