Полезный совет

Добавление в пищу куркумы позволяет снизить уровень холестерина, потому что в этой пряности присутствует куркумин - вещество, противодействующее "плохому" холестерину. Использование таких приправ, как карри, из индийской кухни, нейтрализует насыщенные жиры в блюдах из курятины, баранины и говядины.

Причинных факторов много - наследственность, пища, богатая жирами, лишний вес или тучность, повышенное артериальное давление, повышенный уровень ЛВП, малоподвижный образ жизни, а также возраст.

Лечебное питание основано на ограничении насыщенных жиров, регулярном употреблении жирной рыбы, способствующей борьбе с отложением холестерина в артериях, а также приеме пищи, богатой клетчаткой. Для снижения липкости тромбоцитов, понижения артериального давления и нейтрализации свободных радикалов необходим витамин Е.

Сердце и кровообращение

Гипертония

Артериальное давление повышается в силу нескольких причин. Одна из самых распространенных в наши дни - стресс, при котором в крови повышается уровень кортизона (-59), под действием которого артерии сужаются, и артериальное давление растет, как, например, при синдроме "бейся или беги". Хотя иногда случается, что это необходимо, тем не менее, чаще продолжительный стресс приводит к крайне неблагоприятным последствиям. Другими факторами, способствующими повышению артериального давления, являются: курение, злоупотребление солью и спиртными напитками, избыток животных (насыщенных) жиров в пище, а также тучность. Артериальное давление повышается под действием кофе, чая и алкогольных напитков. Для снижения артериального давления необходимо полностью изменить свой образ жизни, а не надеяться на быстрое чудо. Гипертония это предупреждение, которое шлет вам организм: не следует его недооценивать. Понемногу исключайте из своего меню рафинированные продукты, копчености, продукты быстрого приготовления, и приналягте на "тощие" белки. Никогда не подсаливайте пищу - это может нарушить тонкое равновесие натриевого и калиевого насосов (см. - 126). В потребляемой нами пище соли и без того достаточно. Ешьте меньше молочных продуктов, а белки животного происхождения замените рыбой, орехами и семечками.

Свежие овощи и фрукты, обеспечивающие нас антиоксидантами, должны составлять значительную часть ежедневного рациона. Если в течение дня вы привыкли взбадривать себя чаем или кофе, то постарайтесь заменить напитки травяными чаями, минеральной водой, а также фруктовыми или овощными соками. В бобовых содержится клетчатка, которая тоже обладает свойством снижать уровень холестерина. Вдобавок это прекрасный источник растительного белка, поэтому следует употреблять бобовые чаще, время от времени заменяя ими мясные блюда. Многие виды фасоли не только очень питательны, но и восхитительны на вкус.

Регулярные физические упражнения также необходимы для снижения артериального давления, однако если вы долго не тренировались, то увеличивайте нагрузку постепенно и осторожно. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА ФУНКЦИОНИРОВАЛА ЧЕТКО И СЛАЖЕННО, НУЖНО ТЩАТЕЛЬНО СЛЕДИТЬ ЗА СЕРДЦЕМ. ОБСЛУЖИВАЮЩИЕ ЕГО АРТЕРИИ И ВЕНЫ ДОЛЖНЫ СОХРАНЯТЬ ЭЛАСТИЧНОСТЬ, ИХ ПРОСВЕТЫ НЕ ДОЛЖНЫ ЗАКУПОРИВАТЬСЯ ВОТ ДЛЯ ЧЕГО ТАК ВАЖНО ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.