Готовим на пару (Р Кожемякин)
- Автор: Р Кожемякин / Л Калугина
- Жанр: Кулинария
- Год публикации: 2009
- ISBN 978-5-93642-140-2
Книга "Готовим на пару" предлагает читателям уникальный подход к приготовлению пищи, сосредотачиваясь на методе паровой кулинарии, который позволяет сохранить все полезные вещества, ароматы и вкусы продуктов. Это щадящий способ термической обработки, который особенно подходит для диетического питания, детского рациона и для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.
В начале книги рассматривается создание пароварки из подручных материалов, что делает процесс доступным и понятным для всех желающих. Также упоминаются современные электрические пароварки, обладающие множеством удобных функций, что делает приготовление пищи еще более комфортным.
Каждая глава книги посвящена различным типам мяса и овощей, с акцентом на их приготовление на пару. Например, в разделе о мясных блюдах обсуждаются рецепты для свинины, баранины, курицы и утки, где представлена информация о маринадах, специях и технологиях, которые помогают сделать блюда более ароматными и питательными. Рецепты для говядины и баранины включают в себя оригинальные сочетания с овощами, а также интересные гарниры, такие как картофель или фасоль, что расширяет возможности кулинарного эксперимента.
Книга также охватывает приготовления блюд из рыбы, подчеркивая важность сохранения её питательных качеств. Рецепты варьируются от простых до более сложных, включая различные комбинации с морскими овощами и фруктами, что делает приготовление рыбы интересным занятием. Для вегетарианцев представлено множество овощных рецептов, таких как блюда с картофелем, капустой, болгарским перцем и другими овощами, которые готовятся на пару, а также рецепты из крупных бобовых.
Кулинарные идеи полностью охватывают разнообразие продуктов, включая картофельные тефтели, голубцы и уникальные сочетания гарниров. Разделы о грибах, рисе и других крупах создают дополнительные возможности для сбалансированного питания и применения сезонных ингредиентов.
Посредством необходимых ингредиентов и подробных инструкций книга предлагает читателю легкий доступ к рецептам, что позволяет каждому с легкостью подготовить вкусные и полезные блюда для своей семьи. Возвращаясь к основам здорового питания, "Готовим на пару" превращает каждое приготовление в кулинарное приключение, где каждый сможет открыть для себя простоту и радость парового метода готовки.
Читать онлайн
В начале книги рассматривается создание пароварки из подручных материалов, что делает процесс доступным и понятным для всех желающих. Также упоминаются современные электрические пароварки, обладающие множеством удобных функций, что делает приготовление пищи еще более комфортным.
Каждая глава книги посвящена различным типам мяса и овощей, с акцентом на их приготовление на пару. Например, в разделе о мясных блюдах обсуждаются рецепты для свинины, баранины, курицы и утки, где представлена информация о маринадах, специях и технологиях, которые помогают сделать блюда более ароматными и питательными. Рецепты для говядины и баранины включают в себя оригинальные сочетания с овощами, а также интересные гарниры, такие как картофель или фасоль, что расширяет возможности кулинарного эксперимента.
Книга также охватывает приготовления блюд из рыбы, подчеркивая важность сохранения её питательных качеств. Рецепты варьируются от простых до более сложных, включая различные комбинации с морскими овощами и фруктами, что делает приготовление рыбы интересным занятием. Для вегетарианцев представлено множество овощных рецептов, таких как блюда с картофелем, капустой, болгарским перцем и другими овощами, которые готовятся на пару, а также рецепты из крупных бобовых.
Кулинарные идеи полностью охватывают разнообразие продуктов, включая картофельные тефтели, голубцы и уникальные сочетания гарниров. Разделы о грибах, рисе и других крупах создают дополнительные возможности для сбалансированного питания и применения сезонных ингредиентов.
Посредством необходимых ингредиентов и подробных инструкций книга предлагает читателю легкий доступ к рецептам, что позволяет каждому с легкостью подготовить вкусные и полезные блюда для своей семьи. Возвращаясь к основам здорового питания, "Готовим на пару" превращает каждое приготовление в кулинарное приключение, где каждый сможет открыть для себя простоту и радость парового метода готовки.
Похожие книги:
Комментарии к книге «Готовим на пару»
Комментариев пока нет.