^{>Древнеславянский календарь}

Конечно, когда мир стал деловым, им стали править рабовладельцы, позже феодалы, потом капиталисты и бизнесмены, пришлось переходить на календари цифровые. Но отцифровать природу невозможно. Нет в мире ни одного точного календаря, несмотря на все точнейшие современные приборы. Ошибок не имели только древние календари. Поскольку они не высчиты вались, а согласовывались с явлениями природы. А главное — с Солнцем и Луной.

Тут к месту будет перейти к вопросу о Комоедице. Действительно, такой праздник существовал. Праздновался он как раз в дни весеннего равноденствия. Слово «комоедица» от слова «комы» — «блины» по-белорусски. Однако утверждение, будто Комоедица и Масленица в прошлом один и тот же праздник, неверное. Даже между блинами-комами, которые пеклись во время Комоедицы, и блинами Масленицы есть существенная разница. Комы — не простые блины, а блины гороховые или бобовые, а также приготовленные на фасолевой муке. Порой комами называли кабачковые оладьи, приготовленные на воде. Без масла! Без молока! То есть… постные!

И эта разница между комами и блинами не мелочь. Она дает ключ к разгадке!

Масленичные блины изготавливались из первого молока, которое давали коровы после того, как отелились. В феврале! В то время не было искусственных методов оплодотворения, не было пищевых добавок в корма. Поэтому коровы не давали молоко круглый год ежедневно и не телились в любое время по указу хозяина фермы. Коровий цикл подчинялся солнечному. (Помните, «крава» — «к-Ра»!)

^{>Священная корова в Индии}

Это первое молоко было настолько жирным, что его нельзя было даже кипятить. Оно сворачивалось. Быстро превращалось в масло. Пить такое молоко — печень будет не в восторге. В то же время именно это раннее молоко, согретое первыми лучами весеннего солнца, было насыщено таким количеством разных микроэлементов и витаминов, чтоб взбадривало после зимы защитные силы человека… на весь год! Молоко такой особой целительной силы коровы давали лишь первую неделю. Хочешь быть здоровым — его надо было вкушать, чтобы оно действовало наподобие сегодняшней прививки. Что делать? Масло есть ложками не будешь. Какой выход? Сыр и творог! Кстати, задолго до христианского времени сыр и творог назывались одним словом — сыр. Почему?

У Солнца было другое имя — Сурья (корни этого слова — в индоевропейском языке). Скисшее молоко в марлевых мешочках вывешивалось за окно на солнце. Сурить — означало насытить солнечной энергией и без того витаминный продукт. От слова «сурить» и произошли слова «сыр» и «сырой». А также «сыворотка». Кто делал творог, знает, о чем я говорю. А я точно знаю, о чем я говорю, потому что творог делала моя бабушка, когда я уже был в сознательном возрасте.

Творог — от слова «творить». Слово «сурья» со временем устарело. На смену любви к солнцу в мир пришло поклонение золоту. Сыр уже хотелось изготавливать на продажу весь год, а не только из первого молока на первом весеннем солнце. Его начали творить на дому в любое время года. И стали называть творог. Постепенно технологии изготовления сыра и творога менялись, а потому сегодня эти два продукта мы и различаем по вкусу и по качеству.