Еще большую опасность в заражении кабанов инфекционными болезнями представляют отходы кухни и бойни. А ведь выкладывание кухонных отходов кабанам без предварительной термической обработки их во многих охотничьих хозяйствах Литвы, Латвии, Ленинградской области и других районов страны измеряется десятками тонн.
Довольно часто, выкладывая кухонные, боенские и рыбные отходы, мясные конфискаты с целью восполнения белкового дефицита в рационах кабанов, мы мало заботимся о том, чтобы эти отходы не стали источником заражения диких животных. Всякие погрешности в этом приводят к массовым вспышкам заболеваний. В подтверждение ранее высказанного приведу несколько примеров.
В одном из зоопарков после скармливания зверям мяса лошади, прирезанной, как потом было установлено, во время переболевания сибирской язвой, пало два енота, пять барсуков, куница, два хорька, ягуар, две рыси, леопард и много других животных.
Не только мясо, но и кожа, шерсть, копыта, волосы и другие виды животного сырья, будучи инфицированными, могут оказаться источником ящурной инфекции.
В лабораторных условиях удалось вызвать заболевание ящуром у морской свинки материалом из копытного рога коровы, убитой по истечении 34 дней после ее заражения. Кровь от чумных свиней в леднике сохраняет заразительность, по некоторым данным, до 162 дней. Так же долго сохраняется вирус в кожах, снятых с чумных свиней или их трупов. Примеров такого характера можно привести множество, но и приведенных вполне достаточно, чтобы показать, насколько важно соблюдать санитарно-гигиенические требования при выкладывании кабанам и другой дичи мяса и отходов животного происхождения.
Имеют место и другие виды контактов кабанов с человеческим жильем. Иногда любопытства ради их прикармливают, и они становятся посредниками между людьми и своим стадом. Одну охотничью станцию регулярно дватри раза в день посещала молодая свиноматка. Она обходила все места выброса отходов, поедала их и вновь возвращалась в лес. Чтобы прервать постоянный контакт между поселком и довольно большой популяцией диких кабанов, пришлось пойти на решительную меру - отстрелять свиноматку, хотя для руководителей хозяйства было непонятно, зачем такая строгость.
Иногда в печати появляются сообщения, авторы которых с большим удовлетворением сообщают, что кабаны подкормкой "подведены" во двор охотничьего хозяйства, а отдельные животные даже отлеживаются в пустом сарае, но такая затея чревата опасностью заражения кабанов чумой, рожей и другими заболеваниями.
Многолетние наблюдения в охотничьих хозяйствах Общества показали, что, когда подкормка выкладывается регулярно и в достаточном количестве, кабан из угодий хозяйства не уходит. Но в тех случаях, когда кормов из естественных ресурсов мало, а подкормка отсутствует, особенно в суровые многоснежные зимы, животные в поисках корма посещают фермы, свалки, скотомогильники и населенные пункты и при этом поедают все, что находят, в том числе и трупы животных. Еще А. А. Черкасов (1962 г.), описывая образ питания диких кабанов, указывал: "Кабаны едят также молодые побеги мелкой лесной поросли и пожирают даже трупы найденных ими животных. Летом они находят молодых козлят и тоже поедают, а главное-любят белых земляных червей и прочих тварей".