Очевидно, что для тех видов бизнеса, которые связаны с продажей физически осязаемых вещей, т. е. товаров, актуален принцип: «Чтобы продать что-нибудь нужное, надо сначала купить что-нибудь нужное». Каждый такой бизнес обладает неким запасом товаров, которые впоследствии должны быть проданы покупателям. Весь вопрос в том, как учитывать такие товары. В этой главе мы узнаем ответ на этот вопрос. Мы с вами рассмотрим принципы учета запасов товаров, познакомимся со страшными словами FIFO и LIFO и научимся их не бояться. Кроме того, более подробно рассмотрим понятие «оборотный капитал», узнаем, зачем он нужен и «как с ним бороться».

Итак, любой бизнес, работающий не в индустрии услуг, обладает некими запасами товаров (услуги, к сожалению, хранить вы не сможете). Эти запасы – активы компании. Они могут быть проданы, т. е. превращены в деньги (желательно с прибылью). Но как отражать эти запасы в финансовой отчетности компании? Ответ один – по себестоимости.

Рассмотрим задачу подробнее. В составе финансовой отчетности есть отчет о прибылях и убытках. Его смысл состоит в том, чтобы показать, какую прибыль получила компания от своей деятельности. Для компании, продающей товары, это прибыль от продажи товаров. Чтобы посчитать прибыль, нам нужно знать две вещи:

1) выручку, т. е. за сколько мы продали наш товар покупателю;

2) затраты, т. е. во сколько нам обошелся тот товар, который мы продали покупателю.

В тот момент, когда компания фиксирует выручку, она должна зафиксировать и свои издержки:

В финансовой отчетности в отчете о прибылях и убытках мы увидим:

Понятно, что кроме себестоимости товара у нас есть еще и другие расходы, также влияющие на прибыль (например, коммерческие расходы, т. е. расходы на продажу товара, такие как комиссионные агентам, реклама и т. д.). Не будем пока их принимать во внимание и сосредоточимся на основных расходах компании, составляющих себестоимость.

Здравый смысл подсказывает, что для правильной калькуляции прибыли нам надо где-то отражать наши затраты на закупку или производство нашего товара до того момента, пока мы не продадим товар (или пока себестоимость не попадет в отчет о прибылях и убытках). До момента продажи это активы компании под названием «Товары» (inventory). Каким образом калькулируется сумма, которая пойдет в статью «Товары»? Первый принцип учета запасов товаров (готовой продукции) гласит:

Запасы материалов и товаров (готовой продукции) должны учитываться по полной сумме издержек, которые потребовались на получение этого товара и приведение его в состояние, необходимое для продажи.

Самый простой случай – продавцы (оптовые и розничные). Для них себестоимостью товаров будет являться закупочная цена плюс стоимость транспортировки (доставки в магазин или на оптовый склад).

Более сложный момент – это учет запасов в производственных компаниях. Давайте рассмотрим его чуть подробнее на примере металлургической промышленности и компании «Мечел» – одной из крупнейших горнометаллургических компаний России.