^>82 Гуайява – вечнозеленые кустарники и деревья. Некоторые виды гуайявы дают ароматические плоды, по виду напоминающие груши или яблоки; другие виды дают кисловатые плоды, похожие на сливы. Областью распространения гуайявы является тропическая Америка.

^>83 Померанцы – деревья или кустарники с вечнозелеными, кожистыми, простыми листьями, с белыми душистыми, одинокими или собранными в кисти цветами и мясистыми плодами, покрытыми мясистою, богатою маслами кожицей. Немногочисленные виды померанцев происходят из Северной Индии, Кохинхины и Южного Китая. Один из этих видов дает эфирные масла, находящие разнообразные применения; из кожицы плодов другого вида померанцев добывают бергамотное масло. Плоды употребляются в пищу.

^>84 Сахарный тростник – многолетний злак в два-четыре метра высоты, с ползучим корневищем, стеблем толщиною в два-пять сантиметров и мясистой, богатой сахаром сердцевиной; разводится ради добывания сахара во всех частях света, между 30° южной и 35° северной широты; из пятнадцати известных в настоящее время видов двенадцать растут в тропиках Старого Света и три в Америке. В Индии первую жатву собирают через девять месяцев после посадки, в Америке – через одиннадцать-тринадцать месяцев. Срезанные и освобожденные от листьев стебли разрезают на куски в один метр длиною, связывают в пучки и кладут под пресс для добывания сока.

^>85 Кофейное дерево – род из семейства мареновых, заключающий вечнозеленые, редко сбрасывающие листву, обыкновенно голые кустарники и небольшие деревья с черешкоными или сидячими цельнокрайными листьями, широкими заостренными прилистниками, пахучими, белыми, собранными в пазушные или верхушечные зонтики, реже садящими поодиночке цветами и сухими или мясистыми костянками, большею частью с двумя косточками в каждой. В тропиках Старого Света, главным образом в Африке, существует около двадцати пяти видов кофейного дерева; в культуре оно широко распространилось в тропиках и хорошо растет в Азии, Африке и Америке, лучше всего в тех местах, где температура колеблется в пределах 15–20°. Кофейное дерево – типичное горное дерево, и потому его разводят главным образом в гористых местах, оттеняя его другими деревьями. Выращенные из семян саженцы кофейного дерева высаживают на так называемые кофейные плантации. На третий год деревца начинают приносить плоды, качество которых улучшается вместе с возрастом дерева. Плодоношение его редко продолжается более двадцати лет.

^>86 Какао – деревья с очередными крупными, цельными пли пятилопастными листьями, средней величины цветами, собранными в соцветия, выходящие нередко из старых ветвей и располагающиеся кучками; плоды крупные, кожисто-деревянистые, яйцевидные или удлиненные, бороздчатые, под конец одногнездные, нераскрывающиеся, с сплюснутыми семенами, погруженными в кашицеобразную мякоть. В тропической Америке существует десять – двенадцать видов какао. Один из этих видов – шоколадное дерево – в настоящее время разводится почти во всех тропических странах. Поджаренные семена какао идут для приготовления обезжиренного какао и шоколада.