Поставьте противень с пиццей в духовку, предварительно разогретую до 200–250 °C, и не открывайте ее до полного приготовления пиццы. Оптимальное время выпечки – примерно 30 мин. Такую пиццу хорошо подать к пиву вместе с вареной фасолью и квашеной капустой.
Ингредиенты: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: по 100 г сладкой моркови, красной свеклы и сливочного масла, по 50 г репчатого лука и сахара, томатный соус, соль и специи.
Способ приготовления:
Нарежьте овощи соломкой и потушите на сливочном масле. Заправьте смесь сахаром и дайте постоять. Сформуйте из теста лепешку, смажьте ее сливочным маслом и выложите на нее овощную смесь, полейте соусом. Поднимите края пиццы.
Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
Ингредиенты: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 250 г баклажанов, 2 острых красных перчика, соль, специи, 50 г растительного масла, 10 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Нарежьте баклажаны тонкими колечками и потушите на растительном масле до полуготовности. Сформуйте из теста лепешку, смажьте сливочным маслом и выложите на нее овощи. Разрежьте перчики на небольшие кусочки и посыпьте баклажанные колечки. Посолите, добавьте специи и соус. Поднимите края пиццы.
Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
Ингредиенты: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 200 г белых грибов, соль, специи, 10 г сливочного масла, 20 г кетчупа, 20 г майонеза.
Способ приготовления: Отварите грибы со специями, нарежьте тонкими дольками. На противне, смазанном маслом, сформуйте из теста пиццу нужной формы, смажьте ее маслом и выложите на нее отваренные грибы. Посолите, добавьте специи. Полейте кетчупом и майонезом.
Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
Ингредиенты: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 100 г шампиньонов, 200 г помидоров, соль, специи, 20 г кетчупа, 10 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Очистите грибы, нарежьте на тонкие дольки и отварите со специями. Помидоры нарежьте на дольки. На противне, смазанном маслом, сформуйте из теста лепешку, смажьте сливочным маслом и выложите на нее готовые грибы и кусочки помидоров. Посолите, полейте кетчупом и майонезом. Поднимите края пиццы.
Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
Ингредиенты: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 250 г белых грибов, по 100 г репчатого лука, сметаны и сливочного масла, соль, специи, 50 г пшеничной муки.
Способ приготовления:
Грибы нарежьте на тонкие дольки, слегка обсыпьте мукой и припустите на сливочном масле. Мелко нашинкуйте репчатый лук и спассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета.
На противне, смазанном маслом, сформуйте из теста пиццу, смажьте сливочным маслом и выложите на нее грибы и лук. Посолите, добавьте специи. Поднимите края.
Залейте сметаной и выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.