Голодание раз в неделю в течение 24—36 ч позволяет организму добыть дополнительную энергию, которая раньше тратилась на переработку и усвоение пищи, теперь же используется на другие нужды организма. За это время каловые камни несколько «отквашиваются» от кишечной стенки. Первая еда после этого воздержания – свежий салат из моркови и капусты без приправ и масла – служит своеобразным веником, который сдирает и выводит вон «накипь».

Восстановление клеток и нервов толстого кишечника. Толстый кишечник не может развиваться и действовать нормально, если человек будет питаться в основном только вареной или обработанной пищей. Если вы чувствуете себя плохо, то первым долгом следует провести очищение толстого кишечника. После этого свежие овощные соки эффективнее произведут процесс восстановления утраченных организмом функций.

Моторика толстого кишечника нормализуется и улучшается от включения в питание достаточного количества продуктов, богатых пищевыми волокнами: овощей и фруктов, цельных круп. Эта пища оказывает к тому же послабляющее влияние, так как она создает большую массу в толстом кишечнике, что усиливает его двигательную функцию. Клетчатка сильно адсорбирует желчь, которая раздражающе влияет на стенки толстого кишечника и стимулирует этим моторику, что также способствует нормальному опорожнению.

Из фруктов особенно сильно действуют на перистальтику инжир, сливы, виноград, сухофрукты. В кишечнике они сильно набухают, увеличиваются в объеме и массе.

Сильным послабляющим действием из овощей обладают морковь, свекла и салаты из свежей капусты. В белокочанной капусте много клетчатки, она полезна при запорах. Но при колитах она не рекомендуется, так как это грубая клетчатка.

Кроме указанных особо «сильных» продуктов, в этом отношении прекрасны и другие: арбузы, дыни, мед, растительное масло, черный хлеб, хлеб из проросшего зерна.

Очень полезен прием свежевыжатых овощных и фруктовых соков – 300—500 мл.

Проросшая пшеница, хлеб и суп из нее здорово облегчают стул и регулирующе действуют на весь желудочно-кишечный тракт.

Если употреблять большое количество овощей и фруктов возможно вздутие живота, образование и отхождение газов, что указывает на перевозбуждение жизненного принципа «Ветра». В этом случае овощи следует употреблять только в тушеном и теплом виде, сократить употребление фруктов.

Наиболее газообразующими (увеличивающими жизненный принцип «Ветра») являются горох, фасоль, лук, капуста, свекла. Употребляйте их в тушеном и теплом виде. Тушите до полуготовности, т. е. чтобы овощи были теплыми и немного хрустели на зубах, а не были бы мягкой массой.

Образование газов в кишечнике частично объясняется и тем, что жизненно активные элементы, входящие в состав овощей и фруктов, особенно сера и хлор, разлагают накопившиеся в кишечнике продукты гниения, «накипь». Особенно ценен в этом отношении сок сырой капусты с высоким содержанием серы и хлора, очищающими слизистую оболочку желудка и кишечника.

Приучать себя к употреблению сырого сока капусты надо постепенно. Сначала выпивайте его пополам с морковным. Затем постепенно уменьшайте долю морковного сока.