Ясно, что испанцы первым делом посадили сахарный тростник на Канарских островах, а португальцы на Мадейре. А после того как в 1453-м турки захватили Константинополь, как пишут историки, значение Восточного Средиземноморья как поставщика сахара упало, и выращивание тростника почти целиком переместилось на острова. И этот тезис конечно же высосан из пальца: значение египетского сахара могло упасть ТОЛЬКО конкуренцией сахара атлантического. Падение Византии тут ни при чем. А вот и серия хронологических парадоксов.
1700. Иезуит и первый управляющий французской Луизианой Jean-baptiste Le Moyne de Bienville ввез тростниковый сахар с острова Санто-Доминго в Новый Орлеан.
1751. Французы ввели выращивание сахарного тростника в Луизиане.
1791. Иезуиты с Санто-Доминго завезли сахарный тростник в Луизиану. Выращивали его вначале для того, чтобы жевать сладкие стебли.
1795. Получена первая коммерчески успешная партия тростникового сахара в Луизиане.
1831. Около этого года колонисты Антонио Мендес и Этьен де Боре заложили плантации сахарного тростника на месте нынешнего Нового Орлеана. После того как дело пошло успешно, их примеру последовали другие землевладельцы, и сахарный тростник стали возделывать по всей Луизиане.
Таким образом, история ПЕРВОГО сахара Луизианы уравнивает даты 1700, 1751, 1791, 1795, 1831. А если учесть, что первое упоминание о канадском кленовом сиропе как потенциальном сырье для добычи коричневого сахара относится к 1760 году, можно смело утверждать: до 1760 года Франция потребности в сахаре еще не удовлетворила. Более того, племена виннебагов и чиппевов поставляли кленовый сироп Северо-Западной пушной компании еще в XIX веке. И больше всего кленового сахара произведено между 1850 и 1890 годами, после 250 лет крупномасштабного выращивания сахарного тростника на Санто-Доминго! Странная экономика у Франции.
Соль
(очень коротко)
В 1784 году, по данным главы французского финансового ведомства Жака Неккера, 1 мино (34 литра) соли в Бретани стоил 31 су, а в соседнем Анжу – 591 су. Между этими районами процветала соляная контрабанда, которой пытались помешать 3000 королевских служащих. Так может быть в трех случаях:
– Бретань еще независима от Франции;
– Бретань ТОЛЬКО ЧТО присоединена к Франции;
– Франция еще не прошла стадию абсолютизма и еще не стала единой страной.
Примечание: по сути, та же ситуация сложилась после аннексии Екатериной II Крыма. Попытки целиком устранить из торговли местное население, чтобы монопольно «поставить на точку» своих фаворитов, ни к чему не привели. Много лет существовавшие частные торговые структуры перешли в тень, и начала процветать «контрабандная» торговля. В конце концов мешающее монополии Потемкиных и Долгоруковых местное население даже начали выселять.
Кофе
Очень показательный товар. Появление первых кофеен в Англии разделено 33 годами, а первых кофеен в Венеции – 46 годами. А из Константинополя в крещенную им Россию кофе добирался почти 200 лет.