В начале, я сильно сопротивлялась переменам, но чем больше я практиковала метод Райли, тем легче мне они давались и тем раскрепощеннее и непринужденнее я чувствовала себя в обращении с самой собой.

— Вам придется сознательно потрудиться и приложить усилия, чтоб изменить цель с похудения на стремление контролировать ваше переедание. Всякий раз когда вы думаете о вашем весе, думайте

«Моя проблема — не вес, а еда»

И это будет правдой в том случае, если вы полненькая, если вы чересчур худенькая, или даже если вы совершенно нормального веса, как Тюллия.

Если вы исключительно озабочены вашим весом, вам может показаться неестественным думать о проблеме как связанной с «едой» а не с «весом». Это потребует значительных перемен в вашем мышлении. Продолжайте совершать усилия в этом направлении, пожалуйста, потому что в один прекрасный день вы совершите личный прорыв. Продолжайте просматривать эту книгу и замечайте каким образом перемены в расстановке акцентов обогащают вашу жизнь.

Кстати, когда я говорю о весе, я имею в виду и размеры и форму вашего тела. Размер, форма, вес, все они обозначают одну и ту же вещь — вашу внешность. Все они являются способами описать одно из последствий вашей проблемы, а не её причину, которой является переедание.

— Если у вас есть привычка взвешиваться, уберите весы с вашей дороги. За исключением по-настоящему серьёзных причин для взвешивания, например, во время осмотра у врача, или для заполнения бланков страховки, взвешивайтесь лишь один-два раза в год, да и то будет много.

Когда вы взвешиваетесь с высокой частотой, вы пользуетесь весом как мерилом вашего успеха или провала. В этой книге я вам покажу как пользоваться иными критериями успеха, связанными с тем, насколько умело вы держите ваше питание под контролем. Для того, чтобы вам взять на вооружение новые критерии, вам надо отказаться от вашего старого критерия.

— Когда вы будете читать последующие главы книги, у вас может возникнуть вопрос, «Но как все это поможет мне похудеть?» Поменяйте вопрос на «Как это мне поможет взять под контроль мое питание?» и вы увидите ответ.

(1) Чем больше вы недовольны вашей фигурой, тем менее вероятно, что вы похудеете. Ученые обнаружили, что те, кто испытывают самое сильное недовольство своим телом, испытывают самые большие трудности в том, чтобы придерживаться диеты и программы физических упражнений. По данным исследования, проведенного на медицинском факультете Станфордского университета, опубликованного в сентябре 1998г..

(2) Диетический продукт, который опробовался в этот раз, был Сок с Плюсом (Juice Plus)

(3) Определение анорексии из книги Справочник по анорексии, автор Роджер Слэйд: «Постоянная и всепоглощающая, хотя и часто отрицаемая, озабоченность вначале потерей веса а затем её удержанием. Чтоб предупредить „утрату контроля“ — имеется в виду неспособность остановиться в процессе еды — больной анорексией человек стремится оставаться ненормально худым»

Каждый день вы принимаете решения связанные с пищей. Это может случиться в ресторане, когда вы выбираете что-то из меню, или в магазине, когда вы выбираете, что купить на сегодня к ужину. Или вы стоите на кухне, в раздумьях по поводу того, чем бы перекусить на сон грядущий. Каждый божий день вы принимаете решения по поводу того, что вам поесть, когда это поесть и сколько его съесть.