— Плита теплая? Отлично! Поставь на огонь миску с водой, а в нее маленькую кастрюльку! Теперь реж финики и смоквы на во-о-от такие кусочки! — она показала на пальцах. — И апельсины! Где сахар? Ыргын, палочки нужны срочно! Где там мед? Еще тесто пряничное поставлю сейчас! Ух!
Захваченные торнадо по имени «Лизавета» мужчины сначала растерялись, а потом с немалым интересом смотрели, как расплавленный сахар превращается в затейливые леденцы с фруктовым ароматом.
Формочек у Лизы не было, зато был опыт — она просто наливала карамельную массу на медную, смазанную маслом тарелку, стараясь придать ей форму домика или затейливого вырезного круга. Потом укладывала среди витков палочку, так чтоб остался свободный конец, и вуаля! Леденец на палочке готов!
Кусочки апельсинов и сухофруктов она искупала в шоколаде и положила остывать на кусочек пергамента. По правилам стоило вымочить будущее лакомство в крепком вине или бренди, но Лизавета помнила, что дети у ее работниц совсем маленькие, и решила не рисковать.
Пока карамель и шоколад остывали, Лиза замесила быстрое пряничное тесто, показала, как раскатать его и нарезать стаканом кружочки, и передала скалку в сильные руки Инмара.
Пока оборотень покорно лепил пряники, сама Лизавета сбивала глазурь.
Дело оказалось непростым. Сахар в этом мире был неочищенный. Продавался он кусками, а то и целыми глыбами, размером с хороший арбуз. А для хорошей глазури требовалась сахарная пудра.
Пришлось Ыргыну браться сначала за ступку, а потом за кофейную мельничку, и молоть неподатливые кусочки в невесомую белую пыль. Стакан сахарной пудры и капля лимонного сока на один белок — и взбивать, взбивать до упора!
Лизавета откинула с лица выбившиеся из косы пряди, разделила сладкую массу на три миски, добавила разноцветный ягодный сок, а потом просто обмакивала бледные пряники в глазурь и раскладывала на подносе у печки, чтобы разноцветные кружочки просохли.
Хотелось, конечно, заморочиться, и расписать сладости тонюсенькими сахарными «кружевами», но дело это было долгое, кропотливое, а еще предстояло пошить для подарков мешочки, разложить в них сладости, добавить ленты и мелкие игрушки из лоскутков и ниток.
Жаль в этом мире не было маленьких ярких книжек или детских «развиваек», но поразмыслив, Лиза уговорила Ыргына напилить самых обычных кубиков и раскрасить их краской, оставшейся от ремонта.
Так в предпраздничной суете проходил день за днем. Лизавета сбивалась с ног, желая успеть везде и всюду: и кукол собственноручно нашить, и сладости приготовить, и на работу успеть, ведь клиентов с каждым днем становилось все больше и больше.
А еще каждое утро мальчишка-курьер доставлял новый букет. Лизавета принимала их под недовольными взглядами Ыргына и волка. Подыскивала подходящий сосуд и расставляла букеты по дому. Потом в сопровождении одного из мужчин отправлялась «на работу».
И все чаще задумывалась над тем, кто же тот «очарованный» поклонник. Почему он не раскрывает себя?
Покончив с очередным особняком, Лиза перебросила свой личный состав на новую цель. Теперь у нее работало два десятка женщин, которые выходили через день. У них было время и отдохнуть, и заняться домашними делами. А вот сама Лизавета вскоре уже падала с ног.