Способ приготовления

Все охлажденные продукты очищают, нарезают кубиками, смешивают, заправляют лимонным соком и сразу же подают к столу.

Ингредиенты

1 гранат, 3 огурца, 3 помидора, 3 вареных клубня картофеля, 50 г грецких орехов, 200 г вареной колбасы, 100 г майонеза.

Способ приготовления

Огурцы, помидоры, вареный картофель и колбасу нарезают тонкими кружочками, орехи измельчают.

На широкое плоское блюдо в виде браслета выкладывают слой огурцов, на них – слой помидоров, затем слой колбасы, сверху посыпают орехами и заливают майонезом.

Гранат очищают, зерна аккуратно раскладывают на блюде с салатом в виде браслета. Блюдо ставят в холодильник на 10 минут.

Ингредиенты

2 вареных клубня картофеля, 2 яблока, 2 соленых огурца, 2 вареных стебля сельдерея, 2 вареные моркови, 2 луковицы, 200 г майонеза, 2 ст. ложки томатного сока, специи, соль, перец.

Способ приготовления

Все продукты измельчают, соединяют, заправляют майонезом, томатным соком, добавляют специи, солят, перчат. Перед подачей к столу охлаждают.

Ингредиенты

500 г моркови, 2 дольки чеснока, 100 г майонеза, 8 ломтиков белого хлеба, соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь натирают на средней терке, чеснок пропускают через чеснокодавилку. Смешивают, заправляют майонезом, солят и ставят на 1 час в холодильник.

К столу подают вместе с тонкими ломтиками хлеба.

Ингредиенты

400 г вареной свеклы, 3 дольки чеснока, 50 г грецких орехов, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Вареную свеклу очищают, натирают на крупной терке, чеснок пропускают через чеснокодавилку. Орехи дробят. Все ингредиенты соединяют, заправляют майонезом, солят, перчат и перемешивают. Перед подачей к столу салат охлаждают.

Ингредиенты

3 вареных клубня картофеля, 1 ст. ложка грецких орехов, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа, 1 гранат, 1 ч. ложка лимонного сока.

Способ приготовления

Отварной картофель нарезают кубиками. Грецкие орехи измельчают, чеснок пропускают через чеснокодавилку, добавляют нарезанный кольцами репчатый лук, гранатовый и лимонный соки, тщательно смешивают. Этим соусом заправляют картофель, перемешивают и посыпают зеленью.

Ингредиенты

150 г ветчинной колбасы, 3 сладких перца, 3 помидора, 4 ст. ложки вареного риса, 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 50 г зеленого лука, 2 вареных яйца, 50 г майонеза, соль по вкусу.

Способ приготовления

Ветчинную колбасу, сладкий перец нарезают соломкой, помидоры и яйца – тонкими ломтиками, лук шинкуют. Подготовленные продукты соединяют, добавляют вареный рис, заправляют майонезом, солят.

Готовый салат украшают зеленым горошком и охлаждают.

Ингредиенты

500 г маринованной свеклы, 1 луковица, 30 г зеленого лука, 3 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления

Лук нарезают тонкими кольцами, свеклу – кубиками. Смешивают, заправляют растительным маслом, посыпают измельченным зеленым луком и ставят в холодильник на 1 час.