Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво (Адам Макдауэлл)
- Автор: Адам Макдауэлл
- Жанр: Домоводство / Кулинария / Справочная литература
- Год публикации: 2017
- ISBN 978-5-389-12952-8
Книга Адама МакДауэлла "Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво" представляет собой увлекательный и информативный гид по миру алкогольных напитков, призывающий читателей к исследованию и наслаждению культурой употребления спиртного. В предисловии автор подчеркивает, что искусство питья требует знаний и культуры, и что разнообразие современных напитков может вызывать путаницу у начинающих любителей алкоголя. МакДауэлл вдохновляет читателей исследовать мир спиртного, разрывая стереотипы и предвзятости, и призывает сосредоточиться на удовольствии от общения и наслаждения моментом.
В дальнейших разделах книги автор рассматривает различные виды пива и вино. Он подробно описывает уникальные качества индийского светлого эля (IPA), который стал символом крафтового пивоварения, акцентируя внимание на необходимости сочетания пива с определенной пищей для достижения гармоничного вкуса. МакДауэлл также обсуждает темные сорта пива, такие как дункель и «Авентинус Айсбок», и их соответствие осенней и зимней кухне.
Что касается вина, автор настаивает на том, что вино должно восприниматься как повседневное удовольствие, а не как предмет статуса или инвестиций. Он призывает читателей к практическому подходу в выборе вина для различных случаев, а также делится рекомендациями по сочетанию вина с блюдами. МакДауэлл подчеркивает, что не требуется глубоких знаний, чтобы наслаждаться вином, достаточно лишь базового понимания для уверенного выбора.
Отдельное внимание уделяется культуре коктейлей, в частности коктейлю «Сазерак», символу Нового Орлеана. МакДауэлл делится личными историями о своих встречах с барменами и историей коктейлей, что придает работе интимный и личный характер. В книге содержатся подробные рецепты коктейлей на основе джина, включая «Джин-тоник», «Том Коллинз» и другие классические сочетания, что делает её практическим пособием по миксологии.
Кроме того, автор рассматривает различные виды виски, подчеркивая важность срока выдержки и различных стилей, таких как японский и ирландский виски. Он объясняет, как различия в производстве и вкусовых нотах влияют на выбор напитка и как важно подходить к виске с вниманием и уважением.
Книга завершается рекомендациями по выбору напитков для праздничных случаев, предлагая разнообразные варианты для романтических ужинов, праздников и бранчей. МакДауэлл акцентирует внимание на важности качественных ингредиентов и умения создавать атмосферу с помощью правильно подобранных напитков.
Таким образом, "Drinks. Практический путеводитель..." является не только источником знаний о различных алкогольных напитках, но и вдохновением для широкой аудитории, желающей расширить свои горизонты в области гастрономии и культурного употребления спиртного.
Читать онлайн
В дальнейших разделах книги автор рассматривает различные виды пива и вино. Он подробно описывает уникальные качества индийского светлого эля (IPA), который стал символом крафтового пивоварения, акцентируя внимание на необходимости сочетания пива с определенной пищей для достижения гармоничного вкуса. МакДауэлл также обсуждает темные сорта пива, такие как дункель и «Авентинус Айсбок», и их соответствие осенней и зимней кухне.
Что касается вина, автор настаивает на том, что вино должно восприниматься как повседневное удовольствие, а не как предмет статуса или инвестиций. Он призывает читателей к практическому подходу в выборе вина для различных случаев, а также делится рекомендациями по сочетанию вина с блюдами. МакДауэлл подчеркивает, что не требуется глубоких знаний, чтобы наслаждаться вином, достаточно лишь базового понимания для уверенного выбора.
Отдельное внимание уделяется культуре коктейлей, в частности коктейлю «Сазерак», символу Нового Орлеана. МакДауэлл делится личными историями о своих встречах с барменами и историей коктейлей, что придает работе интимный и личный характер. В книге содержатся подробные рецепты коктейлей на основе джина, включая «Джин-тоник», «Том Коллинз» и другие классические сочетания, что делает её практическим пособием по миксологии.
Кроме того, автор рассматривает различные виды виски, подчеркивая важность срока выдержки и различных стилей, таких как японский и ирландский виски. Он объясняет, как различия в производстве и вкусовых нотах влияют на выбор напитка и как важно подходить к виске с вниманием и уважением.
Книга завершается рекомендациями по выбору напитков для праздничных случаев, предлагая разнообразные варианты для романтических ужинов, праздников и бранчей. МакДауэлл акцентирует внимание на важности качественных ингредиентов и умения создавать атмосферу с помощью правильно подобранных напитков.
Таким образом, "Drinks. Практический путеводитель..." является не только источником знаний о различных алкогольных напитках, но и вдохновением для широкой аудитории, желающей расширить свои горизонты в области гастрономии и культурного употребления спиртного.
Похожие книги:
Комментарии к книге «Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво»
Комментариев пока нет.