Заявления северокорейской пропаганды о том, что Ким Чен Ир питался простой пищей, совершенно не соответствуют действительности. В годы, когда граждане умирали от голода, Ким тратил огромные бюджетные средства на королевские трапезы. Эпикурейские вкусы вождя стали широко известны благодаря японскому шеф-повару, который под псевдонимом Кендзи Фудзимото издал мемуары: он описывает, как разъезжал по миру, закупая ингредиенты для роскошных блюд. По словам российского государственного деятеля Константина Пуликовского, когда в 2001 году Ким путешествовал по России, специально для него партиями ввозились живые лобстеры и французское вино. Я также кое-что писала об аппетитах Ким Чен Ира в статье для Los Angeles Times от 26 июня 2004 года.

Becker, J. Hungry Ghosts: Mao’s Secret Famine. N.Y.: Henry Holt, 1998.

Becker, J. Rogue Regime: Kim Jong II and the Looming Threat of North Korea. N. Y.: Oxford University Press, 2005. P. 213–217.

Demick, B. Rich Taste in a Poor Country: North Korea’s Enigmatic Leader Kim Jong-il Demands the Finest Food and Drink. Los Angeles Times, June 26, 2004.

Flake, L.G., Snyder, S. (eds.) Paved with Good Intentions: The NGO Experience in North Korea. Westport, Conn.: Praeger, 2003.

Haggard, S., Noland, M. Famine in North Korea: Markets, Aid, and Reform. N. Y.: Columbia University Press, 2007.

Natsios, A.S. The Great North Korean Famine. Washington, D.C.: United States Institute of Peace Press, 2001.

Smith, H. Hungry for Peace: International Security, Humanitarian Assistance, and Social Change in North Korea. Washington, D.C.: United States Institute of Peace Press, 2005.

Речь Ким Чен Ира, произнесенная в декабре 1996 года в Университете имени Ким Ир Сена, первоначально была напечатана в сеульском журнале «Вольган Чосон». Фрагмент из нее цитируется у Нациоса в книге «Великий голод в Северной Корее» (Natsios, Andrew S. The Great North Korean Famine… P. 99).

С точки зрения Мировой продовольственной программы печенье действительно является удобным дополнением к рациону. В рамках программы гуманитарной помощи чхонджинские фабрики на средства ООН выпекали обогащенное питательными веществами печенье, которое раздавалось школьникам. Северокорейские базары оставались вне поля зрения иностранцев, приезжавших в КНДР. В 2004 году один местный житель снял скрытой камерой длинное видео о чхонджинском рынке Сунам. Меня с этими материалами познакомил Ли Хва Ён из организации «Спасем народ Северной Кореи». Я увидела выставленные на продажу продукты в мешках с символикой организаций, распространяющих гуманитарную помощь. Однако, по словам представителей Мировой продовольственной программы, мешки могли просто использовать повторно. Рыночные цены, приведенные в этой главе, взяты в основном из материалов сеульской организации буддистского толка «Добрые друзья: центр защиты мира, прав человека и помощи беженцам». Ее сотрудники обладают обширными сведениями о КНДР и регулярно публикуют отчеты под заголовком «Северная Корея сегодня» (North Korea Today), которые можно найти в Интернете по адресу: http://goodfriends.or.kr/eng/.