Куры: разведение, содержание, уход (Виктор Горбунов)
- Автор: Виктор Горбунов
- Жанр: Домашние животные
- Год публикации: 2012
- ISBN 978-5-17-072907-4
Книга "Куры: разведение, содержание, уход" представляет собой подробное руководство по разведению и уходу за домашними курицами, охватывающее широкий спектр тем от выбора пород до методов инкубации яиц и приготовления блюд из курятины.
В первых главах рассматриваются различные породы кур, их происхождение и характеристики. Читателям предлагается знакомство с историческим контекстом разведения кур в России, начиная с простых русских кур, и заканчивая современными селекционными достижениями. Подробно описаны многие породы, такие как адлерская серебристая, австралорп черный и нью-гемпшир, с акцентом на их продуктивные качества — яйценоскость и мясное производство. Эта часть книги также акцентирует внимание на генетической работе по улучшению характеристик кур и их адаптации к различным условиям.
Автор продолжает обсуждение методов содержания, включая обустройство птичников, важность оборудования (насесты, гнезда, кормушки и поилки) и правильную организацию пространства для комфорта птицы. Правильное оформление пространства, в том числе обеспечение доступа к пище и воде, повышает продуктивность и здоровье кур.
Важную роль в книге занимает раздел о питании кур. Автор подробно рассматривает различные корма, включая растительные и животные источники белка, описывая их свойства и способы подготовки для кормления. Приведены рекомендации по составлению сбалансированного рациона, чтобы обеспечить здоровое развитие и продуктивность птиц.
Также рассматриваются аспекты заболеваний кур: незаразные и инфекционные болезни, их симптомы, профилактика и лечение. Упоминается важность соблюдения санитарных норм и условия содержания, необходимые для предотвращения заболеваний. Особое внимание уделяется каннибализму и минеральным недостаточностям, что подчеркивает важность полноценного питания и крепкого здоровья птиц.
Инкубация яиц представлена как важный процесс, где подчеркивается необходимость выбора пригодных для инкубации яиц, контроля условий инкубатора и ухода за молодняком. Кроме того, книга включает практические советы о поведении кур и петухов, что может помочь разводить их с большей эффективностью.
Завершается книга разделом о кулинарии, где представлены разнообразные рецепты блюд из куриного мяса и потрохов. Примеры оригинальных рецептов могут служить источником вдохновения для кулинаров, стремящихся использовать преимущества хозяев своей домашней птицы.
Таким образом, книга "Куры: разведение, содержание, уход" является исчерпывающим источником знаний для людей, интересующихся домашним птицеводством, предоставляя как практическую информацию, так и рекомендации для успешного ведения куриного хозяйства.
Читать онлайн
В первых главах рассматриваются различные породы кур, их происхождение и характеристики. Читателям предлагается знакомство с историческим контекстом разведения кур в России, начиная с простых русских кур, и заканчивая современными селекционными достижениями. Подробно описаны многие породы, такие как адлерская серебристая, австралорп черный и нью-гемпшир, с акцентом на их продуктивные качества — яйценоскость и мясное производство. Эта часть книги также акцентирует внимание на генетической работе по улучшению характеристик кур и их адаптации к различным условиям.
Автор продолжает обсуждение методов содержания, включая обустройство птичников, важность оборудования (насесты, гнезда, кормушки и поилки) и правильную организацию пространства для комфорта птицы. Правильное оформление пространства, в том числе обеспечение доступа к пище и воде, повышает продуктивность и здоровье кур.
Важную роль в книге занимает раздел о питании кур. Автор подробно рассматривает различные корма, включая растительные и животные источники белка, описывая их свойства и способы подготовки для кормления. Приведены рекомендации по составлению сбалансированного рациона, чтобы обеспечить здоровое развитие и продуктивность птиц.
Также рассматриваются аспекты заболеваний кур: незаразные и инфекционные болезни, их симптомы, профилактика и лечение. Упоминается важность соблюдения санитарных норм и условия содержания, необходимые для предотвращения заболеваний. Особое внимание уделяется каннибализму и минеральным недостаточностям, что подчеркивает важность полноценного питания и крепкого здоровья птиц.
Инкубация яиц представлена как важный процесс, где подчеркивается необходимость выбора пригодных для инкубации яиц, контроля условий инкубатора и ухода за молодняком. Кроме того, книга включает практические советы о поведении кур и петухов, что может помочь разводить их с большей эффективностью.
Завершается книга разделом о кулинарии, где представлены разнообразные рецепты блюд из куриного мяса и потрохов. Примеры оригинальных рецептов могут служить источником вдохновения для кулинаров, стремящихся использовать преимущества хозяев своей домашней птицы.
Таким образом, книга "Куры: разведение, содержание, уход" является исчерпывающим источником знаний для людей, интересующихся домашним птицеводством, предоставляя как практическую информацию, так и рекомендации для успешного ведения куриного хозяйства.
Похожие книги:
Комментарии к книге «Куры: разведение, содержание, уход»
Комментариев пока нет.