1) создание эффективной конкурентной среды как фактора сдерживания роста цен;

2) упорядочение размещения объектов торговли, включая нестационарную торговую сеть, предприятия общественного питания и бытового обслуживания, для обеспечения территориальной доступности;

3) формирование условий для модернизации объектов потребительского рынка города с целью повышения эффективности их работы.

Главная цель развития сектора розничной торговли города заключается в существенном улучшении качества обслуживания населения при расширении типового разнообразия продукции, обеспечении территориального развития и доступности торговых объектов, переориентировании покупательского спроса населения с рынков и других объектов внемагазинной торговли на стационарную сеть. Основные направления в сфере развития розничной торговли г. Вологды представлены в таблице 3.4.

Таблица 3.4. Основные направления в сфере развития сектора розничной торговли в г. Вологде

Особо следует выделить такие активные узкоспециализированные формы торгового обслуживания населения, как мелкорозничная торговля и торгово-сервисные комплексы (рынки). Для их регулирования необходим постоянный контроль их состояния, уровня культуры обслуживания, соблюдения оптимальных параметров схемы размещения уличной торговли, а также правил торговли и санитарных норм на рабочем месте (табл. 3.5).

Таблица 3.5. Основные направления в сфере развития специализированных форм розничной торговли в г. Вологде

Главной целью развития сектора общественного питания г. Вологды на долгосрочную перспективу является полное удовлетворение потребностей, связанных с организацией питания по месту работы, учебы и в местах массового отдыха, повышение качества предоставляемых услуг, разнообразие ассортимента выпускаемой продукции, совершенствование культуры обслуживания, внедрение новых форм оказания услуг. Для достижения поставленных целей необходимо реализовать следующие направления в сфере развития сектора общественного питания в городе Вологде (табл. 3.6).

Таблица 3.6. Основные направления в сфере развития сектора общественного питания в г. Вологде

Основной целью развития сектора бытовых услуг г. Вологды является увеличение объемов и номенклатуры предоставляемых услуг, повышения их качества, а также оживление предпринимательской активности граждан в сфере услуг и обеспечение дополнительной занятости трудоспособного населения города.

Это вызывает необходимость реализации следующих направлений в сфере развития сектора бытовых услуг (табл. 3.7).

Таблица 3.7. Основные направления и мероприятия по развитию сектора бытового обслуживания в г. Вологде

Наряду с развитием конкуренции на потребительском рынке товаров и услуг, обеспечением территориальной доступности и созданием условий для модернизации объектов потребительского рынка, необходима реализация следующих направлений:

1. Усиление социальной ориентации развития потребительского рынка города:

– разработка программ мониторинга мнения потребителей о качестве продукции и услуг в организациях торговли, общественного питания и бытового обслуживания;