Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем (Николай Звонарев)
- Автор: Николай Звонарев
- Жанр: Сад и огород
- Год публикации: 2010
- ISBN —
Книга 'Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем' представляет собой комплексное руководство по агрономическому уходу за крыжовником, его выращиванию и использованию в кулинарии. Основное внимание в книге уделено важности крыжовника как ягодной культуры, его биологическим и агрономическим характеристикам, а также различным сортам, которые могут быть выращены в разных климатических условиях.
В первой части книги рассматриваются основные особенности крыжовника, как многолетнего кустарника, включая его высокие вкусовые и питательные качества, которые схожи с качествами винограда. Описывается, как различные сорта крыжовника могут приносить урожай в течение всего лета, если они были высажены в разное время. Учитываются также влияния климатических условий на здоровье растений и их урожайность.
Книга подробно освещает различные сорта крыжовника, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками: от зимостойкости до вкуса и устойчивости к заболеваниям. Читатели узнают о наиболее популярных сортах, таких как Финик, Хаутон, Московский красный и другие, что позволит садоводам выбрать наиболее подходящий сорт для своего региона и условий выращивания.
Значительное внимание уделяется агротехническому уходу за крыжовником, включая подготовку почвы, удобрения, обрезку и защите растений от вредителей и болезней. Описываются методы борьбы с основными угрозами, такими как крыжовниковая огневка, и даны советы по поддержанию здоровья куста для обеспечения максимальной урожайности.
В последней части книги рассматриваются способы переработки крыжовника в кулинарии. Читатели найдут разнообразные рецепты, начиная от десертов, таких как торт из печенья, до джемов и компотов, а также советы по использованию пряных трав для улучшения вкуса. Данные рекомендации помогут не только наслаждаться свежими ягодами, но и создавать вкусные заготовки на зиму, обогащая домашнее меню.
Таким образом, 'Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем' является ценным источником информации для садоводов и любителей кулинарии, предоставляя практические советы по успешному выращиванию крыжовника и его использованию в домашних условиях.
Читать онлайн
В первой части книги рассматриваются основные особенности крыжовника, как многолетнего кустарника, включая его высокие вкусовые и питательные качества, которые схожи с качествами винограда. Описывается, как различные сорта крыжовника могут приносить урожай в течение всего лета, если они были высажены в разное время. Учитываются также влияния климатических условий на здоровье растений и их урожайность.
Книга подробно освещает различные сорта крыжовника, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками: от зимостойкости до вкуса и устойчивости к заболеваниям. Читатели узнают о наиболее популярных сортах, таких как Финик, Хаутон, Московский красный и другие, что позволит садоводам выбрать наиболее подходящий сорт для своего региона и условий выращивания.
Значительное внимание уделяется агротехническому уходу за крыжовником, включая подготовку почвы, удобрения, обрезку и защите растений от вредителей и болезней. Описываются методы борьбы с основными угрозами, такими как крыжовниковая огневка, и даны советы по поддержанию здоровья куста для обеспечения максимальной урожайности.
В последней части книги рассматриваются способы переработки крыжовника в кулинарии. Читатели найдут разнообразные рецепты, начиная от десертов, таких как торт из печенья, до джемов и компотов, а также советы по использованию пряных трав для улучшения вкуса. Данные рекомендации помогут не только наслаждаться свежими ягодами, но и создавать вкусные заготовки на зиму, обогащая домашнее меню.
Таким образом, 'Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем' является ценным источником информации для садоводов и любителей кулинарии, предоставляя практические советы по успешному выращиванию крыжовника и его использованию в домашних условиях.
Похожие книги:
Комментарии к книге «Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем»
Комментариев пока нет.