Ингредиенты:400 г консервированной фасоли, 300 г вареной колбасы, 2–3 соленых огурца, 2 яблока, 100 г майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Соленые огурцы и колбасу нарезать кубиками. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Фасоль, огурцы и колбасу выложить на сковороду, добавить растительное масло, соль, жарить в течение 5 минут, затем смешать с яблоками, выложить на блюдо, заправить смесью майонеза, сметаны и горчицы, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Ингредиенты: 400 г консервированной кукурузы, 2–3 луковицы, 150 г майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, нарубить и жарить на растительном масле до золотистого цвета. Зелень вымыть и мелко нарезать. Кукурузу смешать с луком, посолить, поперчить и заправить майонезом. Готовую закуску выложить на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Ингредиенты: 300 г консервированной кукурузы, 4 огурца, 150 г сметаны, листья зеленого салата, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Огурцы вымыть, очистить и нарезать соломкой. Листья салата вымыть и нарубить. Консервированную кукурузу смешать с огурцами и листьями салата, выложить на блюдо, посолить, заправить сметаной, все перемешать и подать к столу.
Ингредиенты: 300 г консервированной кукурузы, по 2 зеленых и красных яблока, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 0,5 чайной ложки сахара, зелень кинзы, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать мякоть кубиками, посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Зелень кинзы вымыть, обсушить и мелко нарубить. Кукурузу смешать с яблоками, посолить, выложить на блюдо, заправить оливковым маслом, посыпать зеленью кинзы и подать к столу.
Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 3 моркови, 3 корня сельдерея, 2 яблока, 200 г сметаны, пучок зеленого лука, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Капусту вымыть, нашинковать и помять руками с солью. Корни сельдерея вымыть и нарезать тонкой соломкой. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 150 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1 морковь, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарезать. Капусту нашинковать и помять руками с солью. Добавить морковь, консервированный зеленый горошек, яйца, зелень и заправить майонезом.