Можно насыпать хлопья в дуршлаг и опустить их на 3–5 секунд в кипящее молоко, после чего дать полностью стечь. Затем разогреть сковороду с подсолнечным маслом и всыпать туда хлопья. Непрерывно помешивая, жарить их 3–5 минут. Насадка, обработанная таким образом, ароматизирована маслом и крепче держится на крючке.
Блины. Накалывают на крючок круглые кусочки блинов, которые вырезают гильзой некрупного калибра из большего блина. Пекут блины из блинной муки на подсолнечном масле, поэтому насадка получается вкусной и ароматной (рис. 106).
Рис. 106. На крючке:а – овсяные хлопья; б – кусочки блинов
Каши. Варят все виды каш: кукурузную, гречневую, ячневую, перловую и другие. Разминают до тестообразной массы, добавляя хлебный мякиш или другие связывающие компоненты, чтобы насадка лучше держалась на крючке.
Манная каша. Существует несколько способов приготовления этой насадки.
Первый способ. Манную крупу заливают водой, добавляют чуть-чуть соли и сахара, ставят на маленький огонь и, помешивая деревянной ложкой, варят до нужной степени вязкости.
Второй способ. В кастрюлю наливают немного воды, слегка солят, а затем доводят до кипения, после чего в марлю всыпают 1/4 стакана манной муки, завязывают мешочком и, опустив в кипяток, варят 15–20 мин. Манка, разбухнув в тесном мешочке, приобретает нужную упругость. Затем ее дополнительно разминают, можно с добавлением подсолнечного масла и ванили.
Приготовленная в соответствии с данными рецептами манка отлично держится на крючке и дает хорошие результаты на рыбалке.
Макароны. Варят макароны до мягкой упругости, нарезают на кусочки определенного размера (например, для ловли леща длиной 2–3 см) и в таком виде надевают на крючок № 4,5–8 (рис. 107). Ловят с этой насадкой на донные и поплавочные удочки голавля, карпа, леща, язя, плотву и другую рыбу.
Рис. 107. Насадки:а – манная каша; б – кусочки макарон
Тесто. Одна из самых простых насадок.
Первый способ. Небольшое количество муки перемешивают с водой до получения однородной массы. Затем подливают немного масла (подсолнечное, кукурузное) или вбивают яичный желток и снова перемешивают. Для придания запаха в тесто добавляют сухой или жидкий ароматизатор. Обычно ароматизированное тесто широко используется как основа бойлов – специальных насадок для ловли карпа, форели и другой рыбы. Самый простой и распространенный ароматизатор – чеснок. Достаточно одного-двух зубчиков, истертых на терке, чтобы тесто приобрело неповторимый аромат. Часто используют анисовые и укропные капли, ментоловое масло.
Второй способ. Равные объемы панировочных сухарей, манной и кукурузной крупы замешивают с соком из банки с консервированной кукурузой до получения крутого теста. Иногда добавляют и тщательно раздавленные зерна баночной кукурузы.
Третий способ. 3 ст. ложки манки, 2 ст. ложки рыбной муки, 2 ст. ложки сухого молока, небольшое количество молотых пряностей (тмин, кориандр) и 2–3 капли анисовой настойки замешивают на одном-двух куриных яйцах.
Четвертый способ. Тесто до нужной консистенции замешивают с добавлением яичного белка и меда.