Важным продуктом питания вьетнамцев является рыба, которую обычно разводят на затопленных водой рисовых полях. Гербициды, будучи токсичными для микроорганизмов, которыми кормится рыба, отравляют ее.
Не ограничиваясь такими средствами, как гранаты, ранцевые и автомобильные распылители, американцы используют для применения химического оружия вертолеты и самолеты. Масштабы химической войны все более возрастают. В 1966 году она стоила США примерно 10 миллионов долларов, в 1967 году — 40 миллионов, в 1968 году — свыше 50 миллионов. В 1969 году Пентагон выделил на эти цели свыше 70 миллионов долларов. Шведская газета «Дагенс нюхетер» сообщала, что на американском внутреннем рынке невозможно купить высокотоксичные химикаты, используемые для воздействия на растения, так как все их запасы, включая и предназначенные на импорт, распыляются над Южным Вьетнамом, чтобы уничтожить листву джунглей и опустошить засеянные поля.
Применение химического оружия во Вьетнаме наносит большой вред его фауне и флоре. Накапливаясь в почве и водоемах, ядохимикаты уничтожают не только вредных насекомых, но и полезных и тем самым разрывают естественно сложившиеся закономерные связи в природе.
Уничтожение гербицидами и дефолиантами многих видов растительности наносит большой вред животному миру и птицам. Большинство представителей животного мира и птиц лишилось привычных условий существования, вследствие чего некоторые из них стоят на грани вымирания. Такие животные, как слоны, тигры, носороги, дикие кабаны, лани и обезьяны, практически исчезли из лесов Южного Вьетнама. В наибольшей степени пострадали слоны, которые к тому же еще истребляются ружейно-пулеметным огнем с вертолетов и самолетов, поскольку слоны используются партизанами в качестве вьючных животных для транспортировки в джунглях боеприпасов, снаряжения и продовольствия. Уничтожение мангровых джунглей особенно повлияло на птиц, для которых эти леса были местом гнездования, убежища и источником питания.
Президент национального научного фонда США профессор биологии Йельского университета А. У. Голстон утверждает: «Химикаты способны нанести необратимый ущерб животному миру, почвам и рекам Вьетнама. Во Вьетнаме мы совершаем действия, не имеющие ни одного прецедента. Об их последствиях мы будем в состоянии судить только после того, как они уже совершатся».
Год от года токсичность ядохимикатов, применяемых в Южном Вьетнаме, усиливается. В настоящее время для уничтожения растительности используются такие сильнодействующие химические вещества, как пиклорам и какодиловая кислота. Расширяется и количество отравляющих веществ, применяемых непосредственно против людей. По данным печати США, американские войска используют во Вьетнаме слезоточивые и раздражающие газы — хлорацетофенон, адамсит и смеси этих ОВ, газ раздражающего действия CS. Еще несколько отравляющих веществ были специально разработаны для использования во Вьетнаме, хотя их применение пока не санкционировано командованием США. Среди них психохимические отравляющие вещества CNS, BZ, вызывающие расстройство нервной системы, а также один из вариантов газа «Циклон-Б», применявшегося гитлеровцами для уничтожения заключенных в Освенциме.