Еще одним способом очистки организма и нормализации обмена веществ может стать сыроедение. При сыроедении полностью исключается употребление пищи, прошедшей тепловую обработку (варка, тушение, жарение и т. д.) кроме сырых овощей и фруктов допускается прием в пищу сухофруктов и растительных масел холодного отжима. Также можно есть сырые пророщенные крупы, которые готовятся замачиванием семян в воде на сутки и выдерживанием их во влажной воздушной среде в течение нескольких суток.

Сторонники сыроедения в качестве доводов в пользу такого подхода к питанию отмечают, что термическая обработка пищи при температуре 40–45 градусов разрушает ферменты, в результате чего замедляется естественный процесс пищеварения, а также разрушает ряд витаминов и микроэлементов, что затрудняет их усвояемость. Кроме того, в результате термической обработки возникают новые химические соединения, которые не встречаются в живой природе и часто негативно сказываются на человеке — канцерогены, транс-жиры и пр. Также стоит отметить, что приготовленная термически еда полностью в желудке не переваривается, и часть ее остается гнить в пищеварительной системе, что способствует размножению патогенной микрофлоры.

Сыроедение полезно при различных заболеваниях, поскольку прекрасно очищает организм. Лечение такой диетой дает неплохие результаты при кожных заболеваниях, в частности экземе, розацеа и псориазе. В сети можно найти множество отзывов больных этими недугами, которые после перехода на сыроедение практически полностью излечились — так, они сообщали, что уже через 2–3 недели проходило покраснение, исчезали прыщи и бляшки.

Однако при переходе на сыроедение стоит помнить, что при язвенной болезни 12-перстной кишки противопоказано употребление большинства овощей в сыром виде, особенно это касается кабачков, моркови, капусты, свеклы, огурцов и репы, а также зеленого салата. Кроме того, кабачки не стоит есть при болезнях почек. При ишемии, гипертонии и тахикардии нежелательно употребление большого количества болгарского перца. Свеклу, картофель и репу не стоит кушать при диабете и ожирении, а при мочекаменной болезни, подагре и обострении хронических колитов исключаются шпинат и зеленый салат.

Апитерапия — метод лечения различных заболеваний с применением живых пчел, а также продуктов их жизнедеятельности: меда, пыльцы, прополиса, маточного молочка, перги, воска и яда. Апитерапия была известна в Древнем Египте, Греции и Китае. Упоминание об исцелении после употребления меда и других продуктов пчеловодства встречаются в Ведах, Библии и Коране. На Руси ужаление пчелами применялось с давних времен и считалось традиционным методом лечения многих заболеваний. Однако первое научное обоснование апитерапии в медицине произошло в 1894 году — именно тогда профессор Лукомский СанктПетербургской академии лесного хозяйства предложил лечить ревматизм и подагру пчелиным ядом.

Пчелиный яд вырабатывается специальными железами, являющимися измененными железами рабочих пчел и маток. При укусе пчела вводит от 0,2 до 0,8 мг яда, содержащего феромоны, токсины, ферменты и биологически активные амины. В небольших дозах яд вызывает различные физиологические реакции, приводящие в норму нарушенный гомеостаз. Кроме того, пчелиный яд обладает противовоспалительным, бактерицидным, иммуностимулирующим, противоаллергическим, рассасывающим, противоотечным и защитным действием.