При покупке рассады перца обратите внимание на цвет самых верхних молодых листочков: они должны быть светлее, чем темные нижние. Если все листья окрашены одинаково – не избежать болезней. Рассада томата должна быть приземистой, особенно обратите внимание на самую нижнюю часть стебля – подсемядольное колено – у хорошей рассады оно должно быть коротким. Если оно длинное – рассада будет голенастой и вытянутой, такую лучше не брать. Окраска листьев должна быть вся одинаковая и ярко-зеленая. При очень темной окраске листьев – рассада перекормлена азотом, она будет плохо переносить даже временное похолодание.
23. Совместимость культур
Есть растения, которые отлично уживаются рядом, защищая друг друга своим запахом от вредителей, являются взаимными биостимуляторами, а есть враждующие, которые всячески подавляют друг друга, например, фасоль очень уживчива, у нее практически все растения – друзья, а вот фенхель – всем лютый враг. При посадке растений на небольшой территории этот факт надо обязательно учитывать, чтобы на грядках не возникало вражды. При этом надо учитывать три фактора: нельзя сажать рядом или друг после друга культуры, относящиеся к одному и тому же виду, те, которые выносят одни и те же питательные вещества в одинаковом соотношении, имеют одинаковый габитус, то есть, одинаковую высоту надземной части и одну и ту же глубину залегания корней. Кроме того, корни растений выделяют микотоксины для защиты своей территории от вторжения не прошенных пришельцев, поэтому совместимость корневых систем растений тоже надо учитывать.
Баклажан – фасоль
Брокколи – свекла, шалфей
Горох – баклажан, календула, кукуруза, огурец, редис, морковь
Груша – см. яблоня
Земляника – бархатцы, бораго, салат, фасоль, чеснок, шпинат
Капуста кочанная – анис, картофель, лук, мята перечная, розмарин, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, укроп
Капуста цветная – сельдерей
Календула, чеснок – гладиолусы, земляника, розы, смородина, тюльпаны
Кольраби – лук, салат, свекла, огурец, пряности
Кукуруза – горох, картофель, огурец, тыква, фасоль
Лук и чеснок – земляника, морковь, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, томат, чабер
Малина – слива, яблоня, календула
Морковь – горох, лук, редис, редька, розмарин, салат, томат, шалфей
Настурция – большинство овощей, флокс
Огурец – горох, кукуруза, подсолнечник, редис, фасоль, томат, капуста
Петрушка – спаржа, томат
Подсолнечник – огурец
Редис – горох, настурция, огурец, салат
Редька – свекла, шпинат, морковь, петрушка, томат, тыква, огурец
Репа – горох
Салат – земляника, морковь, огурец, редис
Свекла – кольраби, лук, редька, капуста, фасоль, бобы, салат
Сельдерей – капуста, лук, томат, фасоль, цветная капуста, лук-порей
Томат – календула, левкой, лук, настурция, петрушка, сельдерей, спаржа
Тыква – кукуруза
Укроп, шпинат – редис, репа, капуста
Фасоль – капуста, картофель, морковь, огурец, чабер и большинство огородных культур, кроме свеклы
Флокс – настурция
Яблоня – ель, календула, конопля, малина, пижма, томат, укроп
Хорошо сажать малину возле яблони и сливы, а красную рябину – по углам картофельного поля, оставить ель среди яблоневого сада, ограничив ее корни скороплодные сорта томата под яблонями с южной стороны или разбрасывать пасынки томата среди кустов смородины.