Лечебное питание при сахарном диабете – один из важнейших компонентов лечения. Оно подбирается строго индивидуально в соответствии со степенью и формой диабета. При заболевании диабетом большое внимание уделяется луку, чесноку, чечевице, рыбе, ячменю, проросткам, отрубям и другим продуктам с высоким содержанием клетчатки, которые снижают уровень сахара в крови и тем самым предотвращают это заболевание или облегчают его течение. При легкой форме диабета включение в рацион продуктов с большим содержанием пищевых волокон позволяет иногда отказаться от приема сахароснижающих препаратов.
Заведующий киевской клиникой эндокринологии Д. Кириенко в интервью, опубликованном в газете «Вестник ЗОЖ», отмечает три важных фактора, которые необходимо учитывать при лечении диабета.
• Во-первых, при диабете солить организм полезно. Особенно в том случае, когда собственного инсулина достаточно и надо просто создать среду, чтобы он заработал (что в основном и происходит при диабете 2-го типа).
• Во-вторых, надо употреблять горькое, кислое, соленое – нейтрализаторы сладкого.
• В-третьих, необходимы микроэлементы, из которых первый – цинк. То есть полезны квасы на цинкосодержащих растениях: грушах, шелковице, яблоках, черемухе, чернике. И еще один важный микроэлемент при диабете – хром.
Сердце. Регенерация
За час до разогревания в парилке или сауне съедают 50-100 г вареного сердца животного. За 15 минут до входа в парилку пьют сердечный квас.
Сердечный квас. К 3 л воды добавляют 1 стакан серого желтушника (или адониса, ландыша, наперстянки, строфанта, шалфея), 1 стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все бродит не менее 2 недель. Квас пьют по 0,5 стакана.
В сауну берите чай из шиповника, подкисленный яблочным уксусом и подслащенный медом.
Надо провести 10–20 подобных процедур, это значительно улучшит сердечную деятельность. Практически можно добиться того, что нарушения работы сердца будут полностью устранены вне зависимости от возраста.
Ежедневно необходимо употреблять по 0,1 г порошка травы серого желтушника. Горечь этого растения стимулирует работу поджелудочной железы по выработке инсулина, который, расщепляя сахара, обеспечивает выработку адреналина и питание сердца.
Избегайте употреблять растительные жиры. Они легко окисляются и превращаются в олифу. Олифа же является опаснейшим ядом не только для печени и почек, но и для всей сердечно-сосудистой системы. Жарить рыбу надо либо на топленом, хорошо просоленном масле, либо на сале (лучше на свином).
После парилки необходимо провести массаж тела с целью улучшения кровоснабжения органов и конечностей. Во время массажа сердце частично отдыхает. Чередуйте сильные приемы со слабыми, каждый прием проводится 5–8 раз. Лимфатические узлы не массируются ни в коем случае.
Все движения выполняются по ходу лимфатических путей, по направлению к ближайшим лимфатическим узлам.
Спина массируется от таза к шее и от позвоночного столба в стороны, бедро – от коленного сустава к паху, голень – от пальцев стопы к коленному суставу, шея – от волосистого покрова головы к спине, грудь – от живота к подмышечной ямке, живот – по часовой стрелке, предплечье – от кисти к локтевому суставу, плечо – от локтевого сустава к подмышечной ямке, кисть – от пальцев к лучезапястному суставу, поясница и крестец – к паховым узлам.