Ежегодная ценность наших растительных масел равняется 250 млн. франков. Двадцать пять лет назад мы ввозили масел на 20 млн.; сегодня мы не только обходимся без ввоза, но и экспортируем ежегодно на 5 или 6 млн.
Табак раньше культивировался как исключение только в малом числе провинций. Он стоил нам ежегодно от 8 до 10 млн. Сегодня на 30 млн. ливров табак производится на 30 тыс. арпанах земли. Земля Франции дает ежегодно табака на 12 млн. Но это цена сырья, стоимость которого после обработки увеличивается в шесть раз.
Наш ежегодный доход от шелка — 22 млн. В старой Франции был 2 млн. Среднегодовой импорт в течение четырех лет составляет 10 млн., однако мы экспортируем шелк по цене вдвое большей, чем была раньше.
В эпоху наших трудностей не обращали внимания на разведение лошадей. Администрация теперь с успехом занимается восстановлением наиболее полезных пород.
Поголовье рогатого скота значительно увеличилось. О них лучше заботятся; продолжительность их жизни увеличилась. В течение двадцати лет экспорт и импорт были приблизительно равны. Сегодня экспорт в три раза превышает импорт и доходит до 10 млн.
Некогда импорт масла и сыра намного превышал экспорт; сегодня обратная картина. В 1812 году экспорт составил 10 млн.
Наши железные рудники поставляли в 1789 году 1 млн. 960 тыс. центнеров сырья и 160 тыс. выплавленного чугуна давали заводы. Сегодня мы имеем 2 млн. 800 тыс. центнеров первого рода и 400 тыс. центнеров второго. Это почти двойное увеличение.
Добыча угля дает до 50 млн. Это в пять раз больше того, что было в 1790 году. Однако должен сказать, что наибольшую часть этого увеличения производят имперские объединения.
В этом обзоре нашей индустрии я смог сказать только о некоторых наиболее важных направлениях хозяйства Франции. Я был вынужден пройти мимо многочисленных работ, не столь важных, если их рассматривать по отдельности, но представляющих в совокупности большую ценность.
В общей сложности наша прекрасная земля производит ценности в 5 млрд. 31 млн. франков ежегодно.
Мы уже замечали, что первичная обработка шелка дает Франции 30 млн. франков. Из Итальянского королевства мы получаем на 10 млн. шелковой пряжи. Сумма в 40 млн. дает возможность производить тканей на 124 млн. Для нас это означает рабочую занятость 8 млн., что втрое увеличивает первичную ценность. В 1812 году мы экспортировали шелковых тканей на 70 млн. Лион сегодня содержит одиннадцать тысяч пятьсот профессионалов. В 1800 году их было только пять тысяч пятьсот.
Увеличилось производство хлопкового полотна. Хлопок открывает неограниченные возможности мануфактурному производству. Изобретенные машины поставили хлопковую пряжу на весьма большую высоту. Правительство предложило награду в миллион изобретателю механизма, который улучшил бы обработку льна и тем самым уменьшил стоимость рабочих рук при первичной обработке.
До сих пор производство хлопчатобумажных тканей было небольшим и не очень прочным. Поэтому были опасения, что оно может прекратиться. Правительство должно было изыскать средства, чтобы получать из-за границы только сырье, оставив за Францией выгоды мануфактуры.