Углеводы, которые получают птицы из корма, дают энергию для различных физиологических процессов, протекающих в организме. К углеводам относятся клетчатка и безазотистые экстрактивные вещества. Как известно, клетчатка является главной составной частью оболочек клеток в тканях организма. Все растительные корма в большей или меньшей степени богаты клетчаткой. Клетчатка под воздействием ферментов пищеварительных соков расщепляется в кишечнике птицы на более простые вещества, которые усваиваются организмом попугайчика.
Жиры и углеводы не содержат азота. Поскольку в их состав входят только углерод, водород и кислород, их называют безазотистыми веществами.
К безазотистым экстрактивным веществам относятся крахмал и различные сахара. Углеводы, входящие в эту группу, хорошо усваиваются организмом птиц и имеют высокую питательную ценность.
Жиры дают в два с лишним раза больше энергии, чем белки и углеводы, входят в состав протоплазмы и играют большую роль в клеточном обмене, являясь важной составляющей кормового рациона попугаев.
Содержание жира в различных кормах колеблется в очень широких пределах. Например, в семенах пшеницы и ржи его содержится не более 2 %, а в овсе и кукурузе – около 6 %. Больше всего жира находится в семенах подсолнечника и льна (30–40 %).
Органические соединения, называемые витаминами, являются жизненно важными для организма попугая. Недостаток витаминов приводит к снижению жизнеспособности и сопротивляемости организма птицы, а также отрицательно сказывается на ее репродуктивных способностях.
Не всем любителям экзотических птичек известно, что появление симптомов недостатка витаминов у попугайчиков может быть вызвано действием антивитаминов, которые представляют собой соединения, сходные по своему строению с витаминами, но подавляющие функцию последних или совсем вытесняющие их. Большое количество антивитаминов содержится в группе витаминов В.
При кормлении попугая зерновыми смесями отечественных производителей необходимо, помимо основного корма, давать птице витамины.
В зависимости от способности растворяться витамины подразделяются на жирорастворимые (А, D, Е, К) и водорастворимые (В, С). А в зависимости от воздействия, помимо витаминов (А, D, Е, С), выполняющих функций образования и поддержания в нормальном состоянии структурных покровов, различают группу витаминов (В, К), которая действует в основном как коэнзимы.
Потребность в витаминах у каждой особи разная, поэтому перед любым владельцем птичек рано или поздно встает вопрос: какие витамины и сколько должен потреблять ежедневно его питомец.
Состав и количество витаминов, которые должна получать птица, во многом зависят от состояния ее организма, а также от условий ее содержания и кормового рациона.
Если трудно установить, сколько и каких витаминов в определенное время требуется питомцу, то необходимо ознакомиться с определенными правилами приема витаминов попугайчиком при различных ситуациях.
При кормлении птицы зерновыми смесями необходимо 1–2 раза в неделю давать ей мультивитаминный препарат в количестве, указанном производителем. При высиживании яиц и линьке дозу витаминов желательно увеличить. Кроме того, во время подготовки к периоду высиживания яиц надо до момента кладки первого яйца давать самке дополнительно витамин Е.